河南名小吃芝麻白，是一道源自当地的传统美食，口感香甜可口，香气四溢。它的制作工艺虽然看似简单，但却蕴含着许多匠心和技巧。

首先，准备好所需的主要原料：糯米、芝麻、白糖等。选用..的糯米，并经过淘洗、浸泡、沥干水分处理后备用。将芝麻炒香，磨成细粉；白糖则需要在锅中加热熬糖，直至变成焦糖色。

接着，将处理好的糯米放入擀面板上，用擀面杖擀成一定厚度的大饼。将芝麻粉均匀撒在饼上，再卷起来。这个过程需要手法轻柔，以免破坏饼皮。

然后，将卷好的饼切成小段，每一段都需要一个厚度和长度的均衡。接着，将这些小段放入蒸锅中蒸熟。蒸煮的时间要掌握得恰到好处，使得芝麻白既Q弹又不失口感。

..，将蒸好的芝麻白取出，待其稍凉后即可食用。这时的芝麻白散发着诱人的香甜味道，口感绵软，回味无穷。同时淡淡的芝麻香与糯米的甜腻交相辉映，带给人们..的享受。

河南名小吃芝麻白的制作虽然看似简单，但其中却蕴含了独特的地方文化和传统工艺。每一步都需要匠心独具的技艺，只有经过细心制作，才能做出口感..的芝麻白。让我们一起珍惜这份美食，品味其中的文化底蕴，感受传统手艺的魅力。